Sklep Flammkuchen to delikatesy online, gdzie znajdziesz nasze wyjątkowe produkty Delektuj się smakiem tradycyjnych przysmaków Alzacji oraz jedynych w swoim rodzaju musztard owocowych do serów i mięs. Zamów z dostawą do domu najwyższej jakości ciasta w sklepie flammkuchen.pl Oferta dedykowana prawdziwym smakoszom i wielbicielom kuchennych eksperymentów. Gwarantowana szybka dostawa pod Twoje drzwi, a na życzenie nawet do kuchni.
Już teraz możesz przygotować idealnego podpłomyka w własnym domu! W naszym sklepie online możesz zamówić gotowe ciasto oraz creme fraiche! Od ciebie zależy co na niego położysz 🙂 Skomponuj własnego podpłomyka lub zainspiruj się naszymi przepisami.
Flammkuchen (z francuskiego tartee flambee/ flammekeueche) to francuska specjalność z regionu Alzacji oraz przylegającego do niej niemieckiego regionu Nadrenia-Palatynat. Flammkuchen powstało mniej więcej w 1900 roku. Tak jak polski podpłomyk, Flammkuchen początkowo używany był do sprawdzenia temperatury w piecu, aby to uczynić do jego ścian przyczepiano małe, okrągłe kawałki ciasta. Flammkuchen swoją nazwę zawdzięcza płomieniom (flamm – płomień), ponieważ piece w tamtych latach rozgrzewane były głównie drewnem. W dzisiejszych czasach Flammkuchen to specjalność serwowana w najlepszych restauracjach jako przystawka, danie główne oraz deser.
Fundamentalną zasadą dobrego ciasta Flammkuchen jest jego cienka struktura, która następnie pokryta jest warstwą Creme fraiche i oprószona przeróżnymi dodatkami (tradycyjnie cebulką i boczkiem). Całość należy krótko piec w piekarniku w wysokiej temperaturze i serwować na drewnianej desce. Wyśmienicie smakuje z kieliszkiem wina czy kuflem piwa.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie, moich danych osobowych w celu przedstawienia oferty handlowej za pośrednictwem kanałów komunikacji, które wskazałem/am w formularzu, zgodnie z wymogami ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r.
Copyrights 2021 PHU „Amelia” Zbigniew Gryszkiewicz | Designed by Digital Progress
