Oryginalne delikatesy

z dostawą do domu

Odkryj świat

wyśmienitych serów

Truflowe przysmaki

prosto z Istrii

Previous slide

Next slide

0 +

Restauracji i sklepów w całej Polsce!

Jeśli szukasz prostego i jednocześnie pysznego produktu do swojej restauracji, winiarni, baru lub sklepu to tu go znalazłeś! Jako jedyny i bezpośredni dystrybutor w Polsce firmy Gusto Palatino oferujemy Państwu/Wam oryginalne alzackie podpłomyki. Flammkuchen, z uwagi na nieograniczone możliwości zastosowania dostarczane jest obecnie w różnorodne części świata. Od lat cieszy się również dużą popularnością w naszym kraju.

Przygotowane wyłącznie z mąki, wody, oleju roślinnego i soli kuchennej nie zawieraja w sobie wzmacniaczy smaku, drożdży, środków spulchniających ani innych dodatków co stanowi o jego najwyższej jakości. Ponadto nie zawiera jajek ani laktozy, dzięki czemu doskonale nadaje się do odmian wegańskich i wegetariańskich. Jakość, powtarzalność, szybkość i prostota w przygotowaniu to najważniejsze atuty naszego produktu.

Dzięki naszym spodom masz pełną swobodę do stworzenia swoich własnych „chrupiących” podpłomyków, które z pewnością zadowolą podniebienia Waszych gości.

Zestaw do podpłomyków

Jakość, powtarzalność, szybkość i prostota w przygotowaniu to najważniejsze atuty naszych oryginalnych alzackich spodów do flammkuchen! Przekonaj się sam!

Podpłomyk - różnorodność smaków, rozmiarów i kształtów

Jeśli szukasz zdrowej żywności to ją znalazłeś! Oferowane przez nas produkty czyli spody i Crème Fraiche wytwarzane są tylko i wyłącznie z naturalnych składników – nie znajdziesz tu żadnych „ulepszaczy smaku” tj. konserwantów, barwników, emulgatorów. Spody do naszych podpłomyków produkowane są z ekologicznej mąki co potwierdzają certyfikaty przyznane przez DAkkS.

Spody pakowane są w atmosferze gazów obojętnych co zapewnia im dłuższą przydatność do spożycia. W opakowaniu znajduje się 10 sztuk oryginalnych alzackich spodów. Tyle też stanowi minimalną ilość zamówienia.
Świeże spody w zamkniętym opakowaniu przechowywać można:
– do 4 tygodni w lodówce w temperaturze od 5C do 8C
– do 9 miesięcy zamrożone w temperaturze -18C

Spody do naszych podpłomyków produkowane są z ekologicznej mąki co potwierdzają certyfikaty przyznane przez DAkkS. W ofercie posiadamy spody wytwarzane z trzech rodzajów mąk:
–pszennej
–piwowarskiej z dodatkiem mąki żytniej
–orkiszowej
oraz w dwóch dostępnych kształtach:
– prostokątnym
– owalnym

Creme Fraiche

Uzupełnieniem oryginalnej Tarte Flambee jest śmietana Crème fraiche produkowana zgodnie z tradycyjną recepturą.Oferujemy ją Państwu w opakowaniu 1 i 2,5 kg.
W swojej ofercie posiadamy wszystko co jest niezbędne do przygotowania i serwowania oryginalnych alzackich podpłomyków.

DODATKI DO PODPŁOMYKÓW

Deski, łapatki, piece i inne akcesoria niezbędne do tego aby serwować podpłomyki znajdziesz właśnie tu! U nas kompleksowo zaopatrzysz się w akcesoria do serwowania podpłomyka!

Deski do serwowania podpłomyków

Deski do serwowania podpłomyków wykonane są z wodoodpornej brzozy dzięki czemu łatwo utrzymać je w czystości. Natomiast drewno wykorzystywane do ich produkcji posiada certyfikat FSC (Forest Stewardship Council) (FSC) jest – tj. międzynarodowej organizacji promującej odpowiedzialne zarządzanie lasami na świecie. Na każdej z desek istnieje możliwość wygrawerowania własnego logotypu.
W ofercie posiadamy następujące rodzaje desek:

Piece szamotowe do podpłomyków

Pojedynczy piecyk do podpłomyków REDFOX znajduje zastosowanie w wielu rodzajach placówek gastronomicznych. Ze względu na niewielkie wymiary zewnętrznymi zmieści się wszędzie tam, gdzie nie ma możliwości wstawienia dużego pieca.

Wyposażenie:

płyta szamotowa
oświetlenie wewnętrzne
szyba drzwi
niezależne sterowanie grzałki dolnej
niezależne sterowanie grzałki górnej
wykonanie nierdzewne
odpowiedni do pieczenia podpłomyków

Dane Techniczne:

Moc (kW): 2
Zasilanie elektryczne (V/Hz): 230 V / 50 Hz
Pojemność (szt.): każda wielkość podpłomyka
Wymiary (mm): 575 x 536 x 274
Wymiary wewnętrzne (mm): 410 x 370 x 90
Zakres temp#(°C): 50 – 300
Atest do gastronomii: Tak
Waga (kg): 20,20

Dane techniczne

Wyposażenie:

płyta szamotowa
oświetlenie wewnętrzne
szyba drzwi
niezależne sterowanie grzałki dolnej
niezależne sterowanie grzałki górnej
wykonanie nierdzewne
odpowiedni do pieczenia podpłomyków

Dane Techniczne:

Moc (kW): 2
Zasilanie elektryczne (V/Hz): 230 V / 50 Hz
Pojemność (szt.): każda wielkość podpłomyka
Wymiary (mm): 575 x 536 x 274
Wymiary wewnętrzne (mm): 410 x 370 x 90
Zakres temp#(°C): 50 – 300
Atest do gastronomii: Tak
Waga (kg): 20,20

Podwójny piecyk do podpłomyków REDFOX znajduje zastosowanie w wielu rodzajach placówek gastronomicznych. Ze względu na niewielkie wymiary zewnętrznymi zmieści się wszędzie tam, gdzie nie ma możliwości wstawienia dużego pieca.

Dane techniczne

Wyposażenie:

• dwie płyty szamotowe
• oświetlenie wewnętrzne
• szyby drzwi
• niezależne sterowanie grzałek komory dolnej (grzałki dolnej i górnej)
• niezależne sterowanie grzałek komory górnej (grzałki dolnej i górnej)
• wykonanie nierdzewne
• odpowiedni do pieczenia podpłomyków

Dane Techniczne:

Moc (kW): 3,4
Zasilanie elektryczne (V/Hz): 230 V / 50 Hz
Pojemność (szt.): 2 szt. dowolnej wielkości podpłomyka
Wymiary (mm): 550 x 536 x 488
Wymiary wewnętrzne (mm): 410 x 370 x 90
Zakres temp#(°C): 50 – 300
Atest do gastronomii: Tak
Waga (kg): 30,40

Opis:

Dane Techniczne:

Moc (kW): 3,4
Zasilanie elektryczne (V/Hz): 230 V / 50 Hz
Pojemność (szt.): 2 szt. dowolnej wielkości podpłomyka
Wymiary (mm): 550 x 536 x 488
Wymiary wewnętrzne (mm): 410 x 370 x 90
Zakres temp#(°C): 50 – 300
Atest do gastronomii: Tak
Waga (kg): 30,40

Pozostałe dodatki

Nóż do cięcia podpłomyka

Materiał: ostrze wykonane ze stali chromowej, uchwyt z tworzywa sztucznego
Wymiary:
średnica: 10 cm
długość: 24 cm
Opis:
• produkt wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej z plastikowym uchwytem
• łatwy w czyszczeniu, wygodny w użytkowaniu
• odporny na rdzę i korozję
• możliwość mycia w zmywarce
• oryginalny produkt marki HENDI

Łopatka do Creme Fraiche

Materiał: tworzywo sztuczne
Wymiary:
długość całkowita: 32 cm
szerokość: 3,5 cm
Opis:
• wyprofilowany kształt umożliwia wygodne użytkowanie
• lekka i poręczna
• łatwy w czyszczeniu
• wykonany z materiałów bezpiecznych dla zdrowia i neutralnych dla żywności
• producent: Fackelmann

Łopatka do pieca

Materiał: Łopata do pieca wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej
Wymiary:
długość: 72 cm
długość trzonu: 47 cm
długość szufli: 25 cm
szerokość szufli: 20 cm
waga: 0,6 kg
Opis:
• wytrzymałość i łatwe utrzymanie w czystości
• solidna budowa trwałe połączenie rączki i płytki

UNIKALNE delikatesy

Specjały, frykasy, delicje, rarytasy są właśnie tu! Oferujemy Wam wykwintne, niecodzienne i wyszukane produktu, które zadowolą niejednego konesera dobrych smaków! Sam sprawdź.

Oryginalne sosy musztardowe

Ponad 50 lat temu w Szwajcarii w kantonie Tessin zostały po raz pierwszy wyprodukowane owocowe sosy musztardowe. Ich twórca – Wolfram Berger – wydobył z owoców to co najlepsze. Zrównoważona gra owocowej słodyczy, ostrości i pikantności świetnie pasuje do róznego rodzaju serów, zarówno łagodnych, jak i ostrych, młodych lub dojrzałych. Sosy musztardowe od Wolframa Berger’a są również Idealne do sosów sałatkowych, marynat grillowych i dipów. Podkreślą smak niejednej potrawy. Oferujemy produkt jedyny w swoim rodzaju, którego smak potrafi zaskoczyć i pozostaje na dłużej w pamięci. Stanowi on idealny dodatek do dań restauracyjnych oraz jako samodzielny produkt w sklepach specjalistycznych czy winiarniach czyli wszędzie tam, gdzie klient szuka produktu wyjątkowego. Co ważne – musztardy owocowe pozbawione są laktozy, glutenu, barwników, tłuszczy i dodatków polepszających smak. Wino, ser, musztardy owocowe i wieczór można uznać za udany!

Sery szwajcarskie

Wyśmienite produkty od Fromages Spielhofer – serowarni, w której produkuje się zgodnie ze starą tradycją rzemieślniczą, ale przy użyciu najnowocześniejszych środków. Przetwarzane jest wyłącznie mleko pochodzące z szwajcarskich, okolicznych regionów – od rolników, z którymi utrzymywany jest bliski kontakt.

Trufle

Odkrycie największej w historii trufli, która została następnie wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa, zapoczątkowało rozwój firmy Zigante, która od tego czasu stała się wiodącą marką w świecie chorwackich trufli.

Te cenne bryły uważano kiedyś za pokarm dla bogów i czarownic, który dziś trafia do nas. Już niewielka ilość tzw. grzybów dla smakoszy potrafi diametralnie zmienić smak potrawy.