- +48 795 512 598
- info@gryszkiewicz.pl
- Pon - Pt : 9:00 - 16:00

Salsa z czerwonymi krewetkami Mazara Casa Montalbano 350g
29,00 zł
Wybór słynnego włoskiego szefa kuchni Paolo Scaccabarozzi
Szef kuchni Paolo Scaccabarozzi , który pracował w kilku wyróżnionych gwiazdkami restauracjach we Włoszech i za granicą, na nowo zinterpretował podstawy tradycyjnej kuchni włoskiej, wyrażonej w oryginalny sposób i faworyzującej krótkie łańcuchy dostaw.
Odkryj idealne połączenie tradycji i kulinarnych innowacji dzięki specjalnej współpracy z szefem kuchni Paolo Scaccabarozzi.
Sycylijski sos przygotowany zgodnie z tradycją ze świeżo zebranych pomidorów i krewetek Mazara o wyjątkowym miąższu, które nadają niepowtarzalny smak.
Krewetki czerwone z Mazara zostały uznane za sycylijską doskonałość i są cenione na całym świecie ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe i zapachowe.
Krewetki czerwone z Mazara czyli Aristaeomorpha foliacea, gatunek dużej krwistoczerwonej krewetki. Stosuje się typ połowu zwany “włokiem dennym”- wielki wór ciągnięty jest po mulistym dnie na głębokości około 700 m. Gambero rosso jest wysoko ceniona w kuchni ze względu na gęstość odżywczą (dużo białka i wysokie wysycenie jodem), zbite mięso ułatwiające obróżkę i walory smakowe (słodkawa i nieco wędzona).
przecier pomidorowy 80%, KREWETKA CZERWONA (aristaeomorpha foliacea złowiona za pomocą włoków w środkowej części Morza Śródziemnego, obszar FAO 37.2.2) 10%, cebula, marchew, olej słonecznikowy, masło, bazylia, sól, cukier.
Pochodzenie pomidorów: Włochy.
