Z połaci drzew oliwnych otaczających Casa Montalbano w sercu Sycylii pochodzi surowiec ORGANICZNEJ OLIWY Z OLIWEK Extra Virgin  , czysta oliwa o jasnozielonej barwie ze złotymi refleksami, intensywnym aromacie oraz miękkim i delikatnym smaku, doskonale nadaje się do doprawiania wszelkich potraw, nie zakrywając przy tym ich naturalnego smaku.

Oliwa ta powstaje w wyniku tłoczenia na zimno oliwek uprawianych ekologicznie na naszym terenie. Oliwki zbierane są ręcznie i wkrótce potem przetwarzane w naszych zakładach, aby uzyskać produkt o doskonałych właściwościach organoleptycznych i wysokiej strawności.

Do stosowania na surowo lub do przygotowywania najróżniejszych potraw, oliwa Casa Montalbano jest odpowiednia dla dorosłych i dzieci i niesie ze sobą typowe aromaty Sycylii.

Połączenia: Idealne do niebieskich ryb, pierwszych dań z pomidorów, ryb z grilla, białych mięs z grilla.

Metoda zbierania: Zbiór ręczny

Okres zbiorów: Od 1 października do 15 listopada

System ekstrakcji: Ekstrakcja na zimno

Odmiana oliwek: Nocellara del Belice.

Wysokość gaju oliwnego: 200 – 400 metrów nad poziomem morza

Region: Sycylia

Lokalizacja: Dolina Belic

Filtracja: Tak

Kolor: zielone złoto

Format: 750 ml