Poczuj klimat prawdziwej, niemieckiej biesiady! Golonka od Metzgerei Hambel to kwintesencja domowego smaku i rzeźniczego kunsztu z Wachenheim. Klaus Hambel, znany z dbałości o każdy detal, przygotował produkt, który zachwyca kruchością, soczystością i idealnie dobranym balansem przypraw.

Mięso oddziela się od kości z przedniej golonki (golonki wieprzowej) i umieszcza w puszce. Następnie mięso gotuje metodą sous-videię w bulionie z wody i soli.

Golonkę można podawać na ciepło z kiszoną kapustą i puree ziemniaczanym lub na zimno ze świeżym wiejskim chlebem.

Specjały z Palatynatu od Klaus Hambel wytwarzane są ze świeżo ubitej, niemieckiej wieprzowiny z tego regionu, według starych, rodzinnych receptur.

Zamów golonkę od Klausa Hambla i zaserwuj swojej rodzinie prawdziwie królewski, mięsny posiłek!