Specjalny rodzaj octu pochodzący z Alzacji we wschodniej Francji. Jest to popularny produkt spożywczy o charakterystycznym smaku i aromacie, ponieważ ma swoje korzenie w długiej tradycji produkcji octu w regionie Alzacji. Ocet Melfor wyróżnia się swoim unikalnym smakiem, ponieważ łączy w sobie słodycz miodu, świeżość ziół i lekką kwasowość octu.

Produkt ten powszechnie wykorzystuje się w kuchni jako dodatek do sałatek, marynat, sosów czy zimnych przekąsek. Jego wyjątkowy smak i aromat nadają potrawom charakteru i głębi.